Установка и разборка внутренних трубчатых инвентарных лесов

Это их проблемы. Они могут дать за счет непредвиденных Вам. А если не оплачивают. не беритесь. пусть ищут друтих.

У Вас в смете есть непредвиденные? Если есть, то можно за счет непредвиденных. Если нет, просить Непредвиденные 2%.  

- это не аргумент. Но в Вашем сообщении мало исходных данных.
Всё зависит от того что у Вас в договоре написано (какой порядок разработки ПД/СД, теоретически сметы у Вас должны быть приложены к договору), если там Договор цессии и просто нужно доделать работы за сумму Х с твердой ценой, то Вы останетесь без лесов. и ещё много нюансов разных может быть.
На основании чего вы строите (ВОР или проект?)

Скорее всего Вам на Вашем уровне не решить эту проблему - на каком нибудь совещании попросить руководителя чтобы он спросил как вам работать без лесов))) Возможно человека, который Вам пишет это - отымеют на месте, возможно придумают какую нибудь компенсацию, а возможно и Вас отправят работать без лесов)
На вашей стороне ГК РФ - там целая куча разных статей - 711,746. Если этот вопрос у Вас встал, то скорее всего Ваш Зак сам нарушает ФЗ своими действиями.