Как начать работать?

Вам конечно нужен наставник, человек, который смог бы проверить ваши сметы. Если вы уже трудоустроены, то поговорите с вашим руководителем, пусть дает вам простенькие сметы. Начать лучше с тех смет, с которыми в будущем придется работать. Новое строительство или ремонт/реконструкция, общестроительные работы, или может электрика, трубопроводы и т.д.
Можете даже сами для себя составить тех. задание и его осметить (небольшие сметки) и поросить кого-нибудь на форумах проверить, показать им тех. задание и вашу смету, это если не трудоустроены.

у меня своя личная программа Эстимейт

И будьте готовы к тому что потом придется работать в другой сметной программе, хотя это не огромная проблема-перестроиться.

Ну у нас например сметчики на объект не выезжают, все вопросы можно решить по телефону или по электронной почте. Удобнее конечно работать по деффектным ведомостям(если они нормально составлены), но иногда приходится самим определяться с набором работ и объемами., читать чертежи. Иногда конечно лучше все увидеть своими глазами, иногда бывает что не с кем проконсультироваться, приходится самому ковыряться в литературе, чертежах и проектах, я часто обращаюсь к знакомым инженерам, которые могут разъяснить что-нибудь по электрике, или вентиляции например....В общем к любому проекту-индивидуальный подход.

Elena ,советы Антонины для вас самые подходящие.
А в отношении техникума-не советую. Образование техника-строителя-это, в основном, знание строительных материалов,строительной техники, технологии ,чтение чертежей,организация работы на стройплощадке. Сметному делу отведено очень мало времени.
А с вашим базовым экономическим образованием, если есть возможность- окончить курсы по сметному делу и потихоньку набираться опыта. На курсах возможно знакомство с другой сметной программой. Не обязательно быть сметчиком-универсалом. можно заниматься в совершенстве сметами на общестроительные работы , а остальные ( специфические) могут и не понадобиться.
Главное знать,где и что можно посмотреть. Общение с опытным  сметчиком -обязательно.

а у вас -высшее экономическое. Немного добавить "строительного шарма" своим трудом, и не терять три года жизни, а вечером-еще больше. А семья, а маленький ребенок?

Начните с самых простых смет и в процессе работы Вам будут делать замечания и Вы будете на ошибках учиться. Строительное образование для сметчика никогда не мешало. Вообщем то -это не шарм ,а условие успешной работы. Настоящий сметчик тот,кто умеет читать чертежи,знает производство работ и неплохо,если еще поработал мастером. Нужно тогда сомой обложиться книгами ,так как курсы ,если не годичные-это просто фикция.

я бы не стал так утверждать, хотя бы потому что экономическое в помощь сметчику очень большое дело (сам задумываюсь, либо второе экономическое, либо аспирантура)