Сколько у вас вентиляторов, столько и будет систем. Если на каждом помещении он свой, то и налаживаться будет отдельно по каждому помещению. Если это просто сеть воздуховодов, которые завязаны на один вентилятор или на одну приточную систему, то это тоже будет одна система. А еще может быть в помещениях и естественная вентиляция заложена. Обычно и в сметах пишут разделы или подразделы: В1, В2, П1, ВЕ1. То-есть тут так с ходу вам никто не скажет о количестве систем