Нужно оформить акт на дополнительные работы с участием заказчика, подрядчика, авторского и технического надзоров , указать в акте, что без выполнения дополнительных работ невозможно выполнить основные работы, указанные в техзадании, затем составить дефектную ведомость, ведомость объемов работ, локальный сметный расчет в текущих ценах, провести экспертизу сметы. По результатам экспертизы сметы заказчик принимает решение либо о проведении новых торгов, либо увеличения стоимости контракта (но не более 10% от цены контракта), либо замены каких-то видов работ на эти в пределах контрактной цены.