Вопрос 2. Где следует предусматривать установку запорной арматуры на внутренних ...

СНиП 2.04.01-85 «Внутренний водопровод и канализация зданий» (СП 30.13330.2012).
10.5. Установку запорной арматуры на внутренних водопроводных сетях надлежит предусматривать:
- на каждом вводе;
 на кольцевой разводящей сети для обеспечения возможности выключения на ремонт ее отдельных участков (не более чем полукольца);
- на  кольцевой сети производственного водопровода холодной воды из расчета  обеспечения двусторонней подачи воды к агрегатам, не допускающим  перерыва в подаче воды;
- у основания пожарных стояков с числом пожарных кранов 5 и более;
- у основания стояков хозяйственно-питьевой или производственной сети в зданиях высотой 3 этажа и более;
- на ответвлениях, питающих 5 водоразборных точек и более;
- на ответвлениях от магистральных линий водопровода;
- на  ответвлениях в каждую квартиру или номер гостиницы, на подводках к  смывным бачкам, смывным кранам и водонагревательным колонкам, на  ответвлениях к групповым душам и умывальникам;
- у оснований подающих и циркуляционных стояков в зданиях и сооружениях высотой 3 этажа и более;
- на ответвлениях трубопровода к секционным узлам;
- перед наружными поливочными кранами;
- перед  приборами, аппаратами и агрегатами специального назначения  (производственными, лечебными, опытными и др.) в случае необходимости.

Примечания:
1. Запорную арматуру следует предусматривать у основания и на верхних концах закольцованных по вертикали стояков.  3.  Запорную арматуру на водопроводных стояках, проходящих через встроенные  магазины, столовые, рестораны и другие помещения, недоступные для  осмотра в ночное время, следует устанавливать в подвале, техническом  подполье или техническом этаже, к которым имеется постоянный доступ.
6.  В жилых и общественных зданиях высотой 7 этажей и более с одним  пожарным стояком в средней части стояка необходимо предусматривать  ремонтную задвижку.