Придорожное кафе «Лестница» открылось недалеко от Самары на трассе М7, на месте закусочной «Василёк».
Из-за развития трассы и увеличения потока предыдущее одноэтажное заведение просто не справлялось с нагрузкой, возникали конфликты из-за свободных мест в зале.
В ходе реконструкции, собственник расширил здание за счет полноценного второго этажа, и принял меры для контроля количества людей в зале: вход клиентов осуществляется через дверь на втором этаже, по приставной лестнице. Когда зал полностью заполняется, работники убирают лестницу, исключая излишний наплыв клиентуры и неизбежное падение комфорта для обслуживаемых клиентов.
Для тех, кому не хватило места в основном здании кафе организована раздача аналогично всемирно известному МакАвто, но для водителей грузовых автомобилей, с расположением окошка выдачи в 2.5 метрах над землёй и применением средств акустического усиления вместо электронного оформления заказа.
Кафе отличается довольно высокими на фоне конкурентов ценами, но оригинальная конструкция, удобное месторасположения и интересные нововведения для профессиональных водителей грузовых автомобилей не оставляют заведение без клиентов.
