Распишу вам подробно как читать эту таблицу просто)
по 1 строке цифры:
насыпь 25303,2 / выемка 42151,2 - это объем земли который нужно насыпать / срезать, чтобы вывести площадку в проектный ноль (выровнять).
Дальше идет пункт 2: бетон и строительный мусор, подлежащий утилизации:
по гр. выемки - 39966,7 - включает в себя - 27 716,32 (здесь не обращайте на уточнение, что он учтен в выемке, чтобы не путаться), 1347,21, 10903,17 м3.
т.е. сложим цифры 27 716,32 + 1347,21 + 10903,17 = 39 966,7 м3.
теперь вопрос почему объем 10903,17 стоит и в выемке и в насыпи - потому что это подземный объем бетона, который нужно разработать/погрузить/вывезти/ разместить на полигоне). Но чтобы в итоге площадка осталась ровной - этот же объем нужно засыпать приличным грунтом (поэтому этот же объем ставится в гр. насыпь).
дальше идет пункт 3. Вытесненный грунт:
тут вроде бы все понятно - это грунт, который нужно разработать, чтобы устроить фундаменты, корыта проездов и тротуаров, отмосток и тп.
складываем 604,1 + 25471,5 + 1742 + 2000,9+308,2+190,8 = 30317,5.
дальше п. 4 - поправка на уплотнение. Эта поправка включается обязательно, тк при устройстве насыпи грунт всегда уплотняется до проектного значения. она получается по формуле 0,1*(25303,2 (грунт чтобы выровнять площадку)+10903,17 (грунт чтобы засыпать яму от бетона) = 3620,64
Откуда берутся цифры по строке всего грунта:
насыпь - 25303,2+10903,17+3620,64 = 39827,01 м3
а вот в выемке смотрим, что цифры по выемке по п. 2 все стоят в скобочках и читаем что написано:
27716,32 - в т.ч. учтенный в выемке (значит объем уже включен в цифру 42151,2) не плюсуем
1347,21 - в т.ч. учтенный в объемах работ в границах склада с АБК (эти цифры не включены в данный проект, учтены в рамках другого объекта)
в т.ч. объем насыпи для замены демонтируемого бетона - 10903,17 (не складываем, потому что бетон - это не земляные работы, учитываются как разборка бетона)
итого выемка - 42151,21+10903,17+30317,5 = 83371,87 м3
на итоги "всего грунта" вышли
дальше строка "в т.ч. грунт, не пригодный для использования в насыпь): 38619,49 м3 - вот этот вот грунт скорее всего подлежит вывозу на полигон (в разделах ООС и ПОС проектной документации эта информация должна быть отражена)
дальше смотрим избыток пригодного грунта: 43 544,86 м3. Нам нужно будет 39827,01 м3 чистого грунта для устройства насыпи.
83371,87 - 39827,01 = 43544,86 (эта цифра дается для подрядчика, для понимания, что этот грунт ему нужно будет вывезти.
резюмируя:
вспоминаем, что цифру 39966,7 м3 мы нигде не включали в итоги (в цифру 83371,87 м3), но это бетон и строительный мусор и их нужно вывезти.
Следует уточнить по сметной документации и ПОС - следует ли в рамках строительства объекта учитывать объем 1347,21 м3 или он вывозится в рамках проекта Склада с АБК.
Итого вывозим: 39966,7 м3 - мусор (с оговоркой на абзац выше)
и 38619,49 м3 - грунт (с оговоркой, что в проекте указано, что он подлежит вывозу на полигон (например, он опасный). Может быть он просто очень пучинистый, поэтому для вертикалки не подходит, но можно и не сдавать на полигон. Также ответ в ООС.
Аттестованный эксперт на право подготовки заключений государственной экспертизы по направлению 15. Ценообразование и сметное нормирование 
Объём земляных масс по проекту рассчитывается по строительному объёму, то есть в твёрдом теле. К вывозке этот объём имеет отношения лишь "поскольку постольку". Если в вашем договоре указаны объёмы в метрах кубических согласно ведомости объёмов земляных масс, то нечего и права качать. Раньше нужно было думать.
